Gorlach, K., Wierzba, M., Kubat, J. és Witowska, N. (2016) „Local Food as an Agent of Regional Rural Development Three Examples from the Małopolska Region in Poland”, Socio.hu Társadalomtudományi Szemle, 6(SI4), o. 160–176. Elérhető: http://socio.hu/index.php/so/article/view/754 (Elérés: 4 május 2024).